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甦る農業―セミプレミアム農産物と流通改革が農業を救う
甦る農業―セミプレミアム農産物と流通改革が農業を救う
著者: 井熊 均, 三輪 泰史
出版社: 学陽書房
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関連本棚: ゼミ長 石月ゼミ卒論
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食の経済 (食の文化フォーラム)
食の経済 (食の文化フォーラム)
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出版社: ドメス出版
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関連本棚: ゼミ長 石月ゼミ卒論
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食の終焉
食の終焉
著者: ポール・ロバーツ
出版社: ダイヤモンド社
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関連本棚: ゼミ長 石月ゼミ卒論 ogijun
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グリーン・エコライフ ―「農」とつながる緑地生活―
グリーン・エコライフ ―「農」とつながる緑地生活―
著者: 進士 五十八
出版社: 小学館
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コメント: 都市農園やガーデニング、グリーンツーリズムなど、都市に住んでいる人間と『農』との関わり方中心。 生産物としての『農』ではなく、教育や安らぎなど、多面的機能にクローズアップしている。
関連本棚: ゼミ長
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