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ねじ曲げられた「イタリア料理」 (光文社新書)
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| 著者: |
ファブリツィオ・グラッセッリ |
| 出版社: |
光文社 |
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| カテゴリ: |
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| コメント: |
<pre>
第一章 トマトソースは、イタリアの「伝統料理」ではない
第二章 ピッツァは、アメリカからやってきた
第三章 「パスタ」は「麺類」にあらず!
第四章 エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルは偽物ばかり
第五章 「地中海式ダイエット」のウソ
第六章 外国人観光客がカプチーノを作った
第七章 スローフード運動は、なぜダメなのか
第八章 「色のよすぎるハム」と「食の支配者たち」
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| 関連本棚: |
増井
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市の舞踏
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| 著者: |
樹 紗夜乃 |
| 出版社: |
幻冬舎 |
| 評価: |
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| カテゴリ: |
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| コメント: |
藤沢市のことらしくてgkbr |
| 関連本棚: |
増井
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文房具の解剖図鑑
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| 著者: |
ヨシムラ マリ, トヨオカ アキヒコ |
| 出版社: |
エクスナレッジ |
| 評価: |
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| カテゴリ: |
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| コメント: |
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| 関連本棚: |
増井
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パズルの国のアリス 美しくも難解な数学パズルの物語
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| 著者: |
坂井 公, 斉藤 重之 |
| 出版社: |
日本経済新聞出版社 |
| 評価: |
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| カテゴリ: |
パズル
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| コメント: |
難しい問題が多いが面白い。
自分が考えたことある問題
(<a href="https://scrapbox.io/masui/%E6%99%82%E8%A8%88%E3%81%AE%E9%87%9D">時計の針問題</a>(p53)、<a href="https://scrapbox.io/prog-exercises/%E9%A3%9B%E8%A1%8C%E6%A9%9F%E5%BA%A7%E5%B8%AD%E5%95%8F%E9%A1%8C">飛行機座席問題</a>(p82))
が載ってたりした。
<br>
何でもアリスの登場人物に関連づけてるので
パズルの中身が章タイトルからわかりにくいのがちょっと困る。
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| 関連本棚: |
増井
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英文をいかに読むか〈新装復刊〉
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| 著者: |
朱牟田 夏雄 |
| 出版社: |
研究社 |
| 評価: |
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| カテゴリ: |
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| コメント: |
高校のときこれを読まされて英語が大嫌いになった。
何のために復刊するのやら。 |
| 関連本棚: |
増井
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リファクタリング:Rubyエディション
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| 著者: |
Jay Fields, Shane Harvie, Martin Fowler, Kent Beck |
| 出版社: |
アスキー・メディアワークス |
| 評価: |
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| カテゴリ: |
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| コメント: |
<a href="https://www.fukkan.com/fk/CartSearchDetail?i_no=68327896&tr=t">復刊したらしい</a> |
| 関連本棚: |
tarya
suchi
増井
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