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蕎麦屋の系図 (光文社新書)
岩崎 信也
光文社
ISBN: 4334032117　 紀伊國屋, Amazon, WebCat
カテゴリ 蕎麦
評　　価
コメント
あおしま : 系統的説明で蕎麦屋の世界を整理している一冊。 まったくもって素晴らしい。 この本のおかげで、自分の中の蕎麦好きが爆発しました。 雑誌などで表層を撫でる紹介に左右される前に、 一読をお勧めします。 また、この本の元ネタの本が沢山ありますので、それらも また読むとよいでしょう。
他の本棚 のらねこ兵☆２, あおしま, hirschkalb
最終更新 : 2005-01-27 23:32:54 +0900
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