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ジャガイモの世界史―歴史を動かした「貧者のパン」 (中公新書)
伊藤 章治
中央公論新社
ISBN: 412101930X
紀伊國屋
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二代目平蔵 :
ジャガイモのトリビア満載の本。ジャガイモというフィルターを通して西洋近代史を眺めてみるのも面白い。清水安三など、意外なところで馴染みの名前が出てきたのにはびっくり。
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ヴィヴァアチェ
最終
更新
: 2011-04-22 07:06:34 +0900
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