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日本の食生活全集 (8)


農山漁村文化協会
ISBN: 4540850385  紀伊國屋, Amazon, WebCat
カテゴリ 民俗
評  価
コメント
うち : シリーズの茨城県の巻。アンコウの吊し切りが写真付きでのっているので、アンコウを手に入れて料理する羽目になった人の参考にはなるだろうと思う。
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最終更新 : 2005-11-20 16:23:00 +0900
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