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だしの神秘 (朝日新書)

伏木亨
朝日新聞出版
ISBN: 4022737026  紀伊國屋, Amazon, WebCat
カテゴリ 料理
評  価 3
コメント
みやぽん : つい目が止まって買った書籍。 昆布だし ってすごいと感動するとともに日本食が他らしく感じる 料理本というか科学本かも
他の本棚 takoyakim, T.Miyashima, 増井

最終更新 : 2018-06-16 21:40:32 +0900
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