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紅茶の国 紅茶の旅 (ちくま文庫)
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| 著者: |
磯淵 猛 |
| 出版社: |
筑摩書房 |
| 評価: |
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| カテゴリ: |
紅茶
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| コメント: |
磯淵 猛 (著)
紅茶のやってきた遙かな道を辿り、香りのある風景をつづるティーエッセイ。世界三大銘茶の一つ、祁門茶を訪ねて中国、祁門へ。スコットランドの田舎に生まれ、セイロン紅茶の偉大なパイオニアとなったジェームス・テーラーの足跡を訪ねて、スリランカ、英国へ。なにげなく口にしているいつもの紅茶に、こんな物語があったなんて—。イラスト多数。 |
| 関連本棚: |
amaso
ラダガスト
ふしゃーぴー食べ物
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現代紅茶用語辞典
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| 著者: |
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| 出版社: |
柴田書店 |
| 評価: |
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| カテゴリ: |
紅茶
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| コメント: |
柴田書店
出版社からの内容紹介
紅茶全般に亘る初めての紅茶百科的な辞典。紅茶の産地と生産をはじめ歴史、科学、中国茶、陶磁器、ハーブなど9分野の言葉を解説。
内容（「BOOK」データベースより）
紅茶に関する歴史・文化・科学など紅茶とその関連事項を解説した用語辞典。排列は用語の五十音順。巻末に銘柄紅茶リストや紅茶年表がある。 |
| 関連本棚: |
h.kakugawa
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