hondana.org
本を探す

 


Scrapbox
書籍追加 | 本棚情報変更 | 名前変更/本棚削除 | ヘルプ | ランダム

Fms

タイの屋台図鑑

岡本麻里
情報センター出版局
ISBN: 4795819637  紀伊國屋, Amazon, WebCat
カテゴリ 図書館
評  価 5
コメント
もつくん2_deleted000_deleted000 : これからタイに行こうと考えている人、必携の本。
手軽なフードセンターから専門屋台まで段階を踏んで、屋台料理を堪能できるようになっている。
掲載されている料理は多種多様で写真も豊富。簡潔にして十分な説明で、それらがどんな料理なのかわかる。各料理にはそのタイ語表記とカタカナ読みとが添えられてあるので、タイ語ができなくても本書を相手に見せれば料理にありつけるようになっているし、巻末のオーダーシートを利用すれば、辛さとか、麺の太さとか、肉の種類とかにチェックを入れて屋台の主人に差し出すだけで、お好みのタイ料理でお腹一杯、幸せになれます。
他にタイ流食事作法や珍味(カメムシは何と生でもいけるそうだ!)の紹介もあって、参考になる。
他の本棚 stonechild-2

最終更新 : 2005-06-23 11:49:37 +0900
カテゴリ
評  価
コメント

Fms