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だしの神秘 (朝日新書)
伏木亨
朝日新聞出版
ISBN: 4022737026
紀伊國屋
,
Amazon
,
WebCat
カテゴリ
料理
評 価
3
コメント
みやぽん :
つい目が止まって買った書籍。 昆布だし ってすごいと感動するとともに日本食が他らしく感じる 料理本というか科学本かも
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takoyakim
,
T.Miyashima
,
増井
最終
更新
: 2018-06-16 21:40:32 +0900
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コメント
つい目が止まって買った書籍。 昆布だし ってすごいと感動するとともに日本食が他らしく感じる 料理本というか科学本かも
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