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Just Food: Where Locavores Get It Wrong and How We Can Truly Eat Responsibly
James E. McWilliams
Little, Brown and Company
ISBN: 031603374X　 紀伊國屋, Amazon, WebCat
カテゴリ 食品
評　　価
コメント
増井 :
  • Science Friday で紹介されていた (2009/8)
  • 地元で獲れた食物だけ食べるのが必ずしも正しいとはいえないという話らしい
  • 地産地消は米国で流行ってるということなんだろうか
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    最終更新 : 2009-08-29 09:49:24 +0900
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