hondana.org
本を探す

 


Scrapbox
書籍追加 | 本棚情報変更 | 名前変更/本棚削除 | ヘルプ | ランダム

Fms

聞き書 東京の食事―日本の食生活全集 (13)


農山漁村文化協会
ISBN: 454087098X  紀伊國屋, Amazon, WebCat
カテゴリ 民俗
評  価
コメント
うち : 第2次世界大戦前の日本の日常的な食事を聞き書きしたシリーズの東京編。このシリーズで唯一カレーライスがのっているのが東京で、そういう意味では東京は戦前から随分と伝統的な日本からは離れていたようだ。そんなことも実感させてくれる本だ。
他の本棚

最終更新 : 2005-11-20 16:36:00 +0900
カテゴリ
評  価
コメント

Fms