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小泉武夫の料理道楽食い道楽 (日経ビジネス人文庫 グリーン こ 3-6)
小泉 武夫
日本経済新聞出版社
ISBN: 4532194326　 紀伊國屋, Amazon, WebCat
カテゴリ 小泉武夫
評　　価 ３
コメント
権太の既読 : 2008/12/4 Amazonにて購入 2009/5/29～6/4 移動中用の小泉武夫著「小泉武夫の料理道楽　食い道楽」を帰宅電車内にて読了。 相変わらず食に対する好奇心旺盛な小泉節が満開。今回も沢山美味しそうなものがあったが、油揚げの素焼きが一番食べたくなった。焼いてしょうがのすりおろしとしょうゆ、または焼いて大根おろしとしょうゆにくぐらせる調理は簡単なもの。香ばしい匂いがただよってきそうだ。
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最終更新 : 2009-06-04 20:56:46 +0900
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